Kuddel-Muddel-Sammelsurium: Rosenzauber DIY + was Deftiges + Makro

 

Heute habe ich ein recht seltsames Sammelsurium
für euch ;0):

 

Los geht´s mit:

 

 

Rosenzauber

 

 

 

Durch´s Googeln im großen WWW bin ich auf eine Seite gestoßen, die wunderbar ist und die ich euch ans ♥ legen möchte....

 

ROSABELLA - la vie en rose´

 

 

Dort habe ich wunderschöne selbstgemachte Papierrosen gesehen.

Die ich natürlich sofort nachmachen musste, zwar in einer einfacheren Variante
 und sie sieht mehr nach Teichrose aus, aber nicht minder schöner
 ☺Ich habe euch die Seite verlinkt, dort könnt ihr dann auch die DIY - Anleitung sehen.

 

 

 

 

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Hier zwischendurch kurz mein heutiges Makro...

 

 

 Tulpen von ganz nah betrachtet. Seht ihr den feinen Blütenstaub?
Die Blütenblätter sehen aus wie gemalt.


 

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Und jetzt, was für ein Sprung ;0), kommen wir zum Deftigen Teil des Posts:

 

Typisch für... meine Stadt... meine Region... das neue monatliche Blogevent bei kebo homing...


Ich habe mich auch für ein Rezept entschieden,
nämlich für die:

Die Emsländische Hochzeitssuppe

 

 

Diese gibt es wirklich fast immer, wenn eine grüne oder auch silberne oder auch eine goldene Hochzeit gefeiert wird, als Vorspeise. Der eine oder andere kennt sie als "Normale" Rindfleischsuppe, aber da sie so traditionell hier überall mit diesen gewissen Zutaten gegessen wird,

poste ich die Suppe als regionale Spezialität :

 

Ihr braucht an Zutaten:

 2 Zwiebeln

gut 2 l Wasser
1 kg hohe Rippe und Beinscheibe
Salz
2 Stangen Porree
2 Möhren
evtl. Sellerie, Petersilienwurzel
Petersilie

 

Einlage: Suppennudeln (für sich gekocht)

Blumenkohlröschen (für sich gekocht)
Eierstich

 

Zubereitung: Die Zwiebeln vorbereiten, dabei die letzte braune Schale an der Zwiebel lassen. Die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln im Suppentopf hellbraun anrösten. Wasser, Salz und das Suppenfleisch zugeben und zum Kochen bringen. Kurz vorher die Suppe abschäumen, die Hitze reduzieren, sodass die Suppe nicht kocht, sondern zieht (ca. 95 °C). Das vorbereitete Gemüse  (kleingeschnittene Sellerie, Petersilienwurzel)  hinzufügen und alles ca. 3 Std. ziehen lassen.

 

Schneller geht´s im Schnellkochtopf ;0)

 Danach Fleisch, Knochen und Gemüse herausnehmen, die Suppe durchsieben und in einen sauberen Topf geben. Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden.  Kurz vor dem Servieren die schon vorgekochten Einlagen (Eierstich, Suppennudeln, Blumenkohlröschen, Karotten) und das Fleisch hinzugeben, die Suppe mit Salz abschmecken. Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen.

  

 

Guten Appetit !

 

 

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So, das war´s für heute, mein Kuddel-Muddel-Sammelsurium.

 

Verlinkt habe ich den Post:

bei Steffi (Glasklar und Kunterbunt)

bei Kebo (Kebo Homing)

bei Simone (art.of.66)

 

 

Machts gut!

 

 

 

 

 



Endlich ☺ der 3. Teil "Es weihnachtet sehr" + Vanille-Kipferl Rezept

 

♥♥♥ Hallo Ihr Lieben! ♥♥♥
 

 

 

 

 

Ich muss wieder einmal ein ganz dickes "DANKESCHÖN" an euch loswerden

 für die lieben Grüße und Besserungswünsche.
Das hat sehr sehr gut getan! ♥♥♥

 Der doooofe Drehschwindel ist Gott sei Dank wieder weg!

Ich hoffe, ich nerve euch nicht damit, aber der Schwindel macht einem immer wieder hilflos, grad wenn man ihn nicht behandeln kann, wie bei mir.
 Viele von euch können mir direkt nachfühlen, wie es sich anfühlt,
 denn einige haben mir geschrieben,
dass sie auch von Schwindel betroffen waren oder sind.

(Für alle, die etwas mehr über die Krankheit Morbus Meniere wissen möchten, verlinke ich euch

HIER eine Seite von Wikipedia, die das Ganze sehr sehr gut beschreibt.)

 

 

Und ein 2. "DANKESCHÖN" an alle Lieben, die beim 2in1 DAY mitgemacht haben.

Die Bilder sind wunderbar geworden und es immer wieder faszinierend für mich,

wie ihr die Bilder kombiniert!

 

 

Und ein paar neue Leser darf ich auch begrüßen! Ein "Hallo" an euch

und ich hoffe, ihr fühlt euch wohl bei mir !



  

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Jetzt geht´s weiter mit dem versprochenen 3. Teil "Es weihnachtet sehr".

Heute geht's raus in den Garten. Ich hatte zum Glück vor einiger Zeit schon ein paar Fotos gemacht bei schönem Wetter! Wenn ich jetzt so nach draußen schaue, läufts mir eiskalt den Rücken runter... brrrrr...... es ist kalt, es regnet und kein Schnee in Sicht, manno !

Ich schreib nicht viel dazu, Bilder sagen mehr als 1000 Worte ;0).....

Als erstes schauen wir hinterm Haus.....
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ich liiiiiebe Sterne **** ..............überall ;0)

 

 

 

 

Nun, gehen wir vor´s Haus.............

 

 

 

 

 

 

 

 

Mit unserem Türkranz beende ich unseren Rundgang um´s Haus

und hoffe, euch hat´s gefallen.

 

 

 

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Vor einiger Zeit hatte ich euch was von Vanille-Kipferln  erzählt.

Das sind meine absoluten Lieblings-Plätzchen und ich hatte versprochen,

euch das Rezept zu geben...

 

 

 

 

 

Hier ist es : (für ca.! 50 Stück)

Ich habe mehr Teig vorbereitet, da ich die Kipferl immer sehr groß mache.

 

 

 

 

 

 

 

Mandeln in der Pfanne kurz anbräunen und kalt stellen.

Butter, Puderzucker, Mark der Van.Schote, Pr. Salz und Mandeln

 schnell (deswegen auch die Küchenmaschine ;0)

 zu einem glatten Teig verarbeiten.

 

 

 

 

 

Dann.....

 

Teig für 1 Stunde kühl stellen!

 

 

 

 

 

Den Ofen vorheizen (Umluft: 160 Grad,  Gas Stufe 2, Ober-und Unterhitze 180 Grad)

 

Danach...

 

formt ihr die Vanille-Kipferl

(holt euch dazu immer 1 "Schlange" aus dem Kühlschrank, dann bleibt der Rest schön kühl)

 und backt sie ca. 12 Minuten ab.

 

Anschließend sofort mit Puderzucker (ihr könnt diesen auch noch mit dem Mark

 einer weiteren Vanille-Schote mischen !) bestreuen. 

 

 

 

 

 

Auskühlen lassen und genießen .....jammi ☺

 

Der Clou dabei ist, den Teig zügig und kühl zu verarbeiten. Dann werden sie umso zarter !!!

 

Viel Spaß beim Nachbacken!

 

(Ich werde das Rezept am Montag bei der lieben Anne-Susan beim MMM HIER verlinken)

 

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Am Montag

 (ich fahr nämlich jetzt mit meinen beiden Süßen los, um meinen Schatz in der Reha zu besuchen)

 freu ich mich drauf, wieder bei euch zu schauen, was es Neues gibt.

Hab bestimmt ne Menge verpasst.

Aber bitte nicht böse sein, wenn ich nicht alle sofort besuchen kann.

Ich lass es langsam angehen.

 

 

Habt alle einen wunder-wunderschönen  3. Advent!

 

Eure

 

 

 

  

Ei Ei Ei - ja ist denn schon wieder Ostern ;0)

 

 

Oh, nöööööööö ihr Lieben!
 

 

Das ist natürlich Quatsch. Aber der Titel passte so wunderbar zum heutigen Thema!

 

Heute möchte ich einmal was zeigen, was ich vorher noch nie gesehen habe...

nämlich....

ROTE Eier !

 

 

Habt ihr so welche schon mal gehabt?

Ich bekomme seit Neuestem meine Eier von der Kollegin meines Mannes.

Und als ich die Packung geöffnet habe, war ich doch sehr überrascht.

Mein Mann erklärte mir, dass sie eine neue Rasse auf ihrem kleinen Hof hat und dass die Eier

sehr robust sind. Ich habe doch gleich mal nachgegoogelt und bin auch fündig geworden.

 

 

Die Rasse nennt sich "Marans" und HIER kann jedermann Genaueres nachlesen, wen es interessiert!

 

Und aus solchen tollen Eiern muss man ja nun auch was Schönes zaubern, gell?

 

Ich hab vor kurzer Zeit bei Ern.... Fa...... zauberhafte Keksstempel zu einem Superpreis erstanden und

die wollten ja sowieso mal ausprobiert werden....

 

 

 

 

 

 

Und hier das leckere Rezept dazu, was bestimmt schon viele kennen.

Ich habe allerdings nur den Knetteig genommen, dann ausgerollt, runde Plätzchen ausgestochen und zu guterletzt den Stempel aufgedrückt ☺

Das Backen hat mir und meinen Süßen sehr viel Spaß gemacht!

Aber die beiden fanden, dass das Naschen des Teiges das Beste war ;0)

 

 

Ihr könnt die Kekse natürlich ganz nach Belieben noch Dekorieren. Allerdings sieht man

dann nicht mehr all zuviel vom Stempelabdruck !

 

 

 

So, das Ganze verlinke ich bei der lieben Anne-Susan von Meine Art,

die bei ihrem MMM (Manic Monday Motivation)  alles sucht, was einem bewegt,

was man Tolles fabriziert oder auch gefunden hat

 und man den lieben anderen Bloggerinnen gerne zeigen möchte!

 

Und hier kommt noch eine Nahaufnahme vom roten Ei (bin so fasziniert von der roten Farbe), was ich bei der Steffi von Glasklar und Kunterbunt verlinke!

 

 

 

 

Habt alle eine gute Woche! Meine Kiddies Emma und Paul haben jetzt Ferien und die

werden wir genießen !...

 

P.S. Da ich diesen Beitrag vorbereitet hatte, kommt jetzt noch ein Nachtrag dazu.

Gestern hatte mein Schatz einen akuten Bandscheibenvorfall (das nehmen wir zumindest an)

Er hatte immer stärker werdende, zu den Füßen ausstrahlende Rückenschmerzen

 und wir sind abends dann zum Krankenhausgefahren, um da den Notdienst zu besuchen.

 Der Arzt sagte, dass er jetzt kein MRT mehr machen könne und ihn dabehalten müsse..... oh man, was ein Sch....... mein armer Schatz......Er hat dann nachts noch einen Schmerztropf bekommen.

Ich kenne Rückenschmerzen auch sehr gut, aber solche Schmerzen sind einfach fast nicht zum Aushalten. Also, ich verabschiede mich wieder für eine Weile, jetzt nicht nur wegen der Ferien

der Kids, sondern auch für die Pflege meines Mannes. Wer weiß, was jetzt noch so alles kommt.

Also,

 

 

Ich schick euch viele liebe Grüße und bis bald

 

Eure

 

 

 

 

 



Blümchen + Collage + Rezept = Sammelsurium

 

Guten Morgen ihr Süßen !

 

Heute ist Friday Flowerday bei der lieben Helga von Holunderblütchen.

Hier mein heutiger Beitrag dazu:

 

 

Leider ist das Foto sehr dunkel und irgendwie unscharf geworden, aber es musste schnell gehen ☺

 

Und weiter geht's mit der Monatscollage, die ich bei der lieben Birgitt von Erfreulichkeiten

verlinke....

 

 

Von links oben nach links unten....

Urlaub auf dem Bauernhof
Bastelidee (weißer Stift auf Glas)
Herbstdeko innen
Herbstdeko draußen
Hab einen tollen Award bekommen
Das Monster (☺ eine Buchecker von nahem fotografiert)
Ich geb einen aus.... Herbstgiveaway

 

So, nur ganz kurz und schmerzlos ☺

Habt ein schönes, sonniges Herbst-Wochenende und wer noch nicht bei

meinen Herbst-Giveaway dabei ist, hüpft HIER noch

in den Lostopf !

 

 

Schön, dass ihr bei mir ward....

Ulli

.......................................


Bin doch noch nicht fertig.... und schon wird ein Sammelsurium aus dem Post...

Für alle, die noch ein schnelles Rezept zum Mittagessen brauchen:

Püfferkes mit selbstgemachten Apfelmus
(ein tolles, leider nicht ganz kalorienarmes Gericht, was grad
Kinder gerne mögen ☺)

Ihr braucht dazu: (was man eigentlich immer im Haus hat ☺)...

2 Eier
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
250 g Mehl
1 Teel. Backpulver
400 ml Milch
(wer will, kann noch Rosinen dazugeben)

Alles zu einem glatten Teig verrühren und in die Pfanne (es passen immer 3 Stück in eine Pfanne ) geben.
Von beiden Seiten goldgelb ausbacken. Die Menge an Teig ergibt ca. 20 Stück.

Dazu Apfelmus reichen..... Guten Appetit


Und jetzt seit ihr mich los ☺☺☺

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Blumen + Kuchen + letzte Chance

 

Hey ihr Lieben !

 

 

Ich kann´s nicht glauben, schon sind 3 Wochen rum von den Ferien.

Die Zeit vergeht wie im Flug.  Einmal mit der Wimper gezuckt, schon ist der Tag wieder um ☺

 

Mein Schatz hat jetzt auch Urlaub.... und wir wollen die Zeit zu viert genießen. Grad weil sie so schnell vergeht.

 

 

Ich möchte aber unbedingt heute beim Friday-Flowerday mitmachen.
Grad weil die liebe Helga von Holunderblütchen extra für uns was vorbereitet hat,
 obwohl sie Urlaub hat ♥

Hier mein Beitrag:

 

 

Ich hatte doch bei den letzten Blümchen geschrieben, dass ich nichts mehr im Garten finden kann.... stimmt ja gar nicht...juchu!

Die fette Henne fängt grad an zu blühen, das Schleierkraut ist noch da und meine Hortensien bekommen immer andere Farben ♥

 Ja, ich weiß, ich bin schon ein wenig im Herbst-Modus.... aber glaubt mir,

ich will noch den Sommer, grad jetzt, wo wir gemeinsam noch viel unternehmen wollen und wir unseren Bauernhof-Urlaub Ende des Monats noch vor uns haben !

Aber dekotechnisch find ich´s irgendwie schon ganz schön, den Herbst ins Haus zu lassen.

 

 

 

Lasst mal eure Phantasie freien Lauf....

sehen die Blüten der fetten Henne von oben nicht aus, als wenn man gaaaaaanz viele Tulpen

dicht beieinander hat ?

Okay, ich will nicht hoffen, dass ihr jetzt denkt..."tickt die noch ganz richtig?" ☺☺☺

 

 

 

 

 

 

Jetzt kommen wir zu einem leeeeckeren Kuchen, ja schon wieder Kuchen, ich liebe Kuchen ♥

 

Der ist nicht neu, passt jetzt aber total, den es ist Pflaumen - Zeit....

DER PFLAUMEN-HEFE-BLECHKUCHEN

 

 

Hier das Rezept:

 

 

 Das Rezept stammt aus diesem Buch, was ich wirklich sehr empfehlen kann

 

 

Wunderbare einfache Kreationen, die zwar schon jeder kennt, aber einfach immer gelingen und suuuuper leeeecker sind.... Grad für Back-Anfänger total geeignet, da die einzelnen Schritte fotografiert wurden ☺

 

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So, das war´s fast. Heute ist die letzte Chance, noch bis 24 Uhr in den Lostopf zu hüpfen

Das DANKESCHÖN-Giveaway ist für alle eingetragenen Leser.... aber ich freue mich natürlich über jeden neuen Leser sehr ☺

 

 

Da ist noch sooooo viel Platz drin ☺

 

Also, versucht euer Glück....

 

und ich melde mich morgen wieder und gebe den GEWINNER bekannt ☺

 

Bis dahin einen wunderbaren Tag

 

Ulli

 

 

Allerlei ♥

 

Juchu ihr Lieben!

Habt ihr ein wenig Zeit?
Ich würde mich freuen! Nehmt doch bitte Platz.
Mögt ihr ein Stück Kuchen? Kaffee oder Tee dazu ? Gerne, kommt sofort ☺
 

  

 

Diesen leckeren Blaubeerkuchen habe ich von einem Rezept aus einer Zeitung nachgebacken ....

Ich glaube, irgendwer von euch hatte letztens auch einen gebacken, ich komme bloß nicht drauf, wer...

Hier schnell eben schon mal das Rezept, dann gucken wir uns gemeinsam tolle Nettigkeiten an, die ich in letzter Zeit bekommen habe.... und fangen an zu schlemmen ☺

Blaubeer-Käsekuchen
120g Butter, 80g Zucker, 2 Eigelb,
200 g Mehl, 1 TL Backpulver
alles zusammen zu einem glatten Teig verkneten, in eine Springform geben u. den Rand hochziehen

500g Quark, 1 P. Van.-Zucker, 3 Eigelb, 150 g Zucker, 1 TL ger. Zitr.-Schale, 50g Stärkemehl
zusammen verrühren

3 Eiweiß, 1 Prise Salz
Eiweiß mit Salz steif schlagen
                       und unter die Quarkcreme heben

                                                                     750g Heidelbeeren waschen,
                                              gut abtropfen lassen,
                                                           und unter die Masse heben.
                                                In die Form geben

                                                           Bei 180 Grad ca. 40 Min. backen

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So, uns jetzt gucken wir uns die Nettigkeiten an ....
Diese tollen Sachen habe ich von der lieben Manu von Wir vom Ende der Straße
Ein so süßes selbstgemachtes Herz, ein niedliches Frühstücksbrettchen,
Anti-Stress-Lichter (die ich sehr gut gebrauche kann ☺)
und eine wundervolle Karte.... schaut euch den hübschen Rand an, toll ♥
♥-lichen Dank liebe Manu!

  Und das nächste Päckchen ist von der lieben Andrea  von der kleinen Sternenwolke Annisa



Schaut mal, dass tolle Schildchen mit einem wunderbaren Spruch darauf ♥
Das hat sie selbst gemacht !

 



 

Und ein Plätzchen dafür habe ich natürlich schon gefunden ☺

 



♥-lichen Dank dafür liebe Andrea!
 

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Mit diesem Bild möchte ich mich verabschieden..... nicht für lang, nein, wir lesen am Freitag schon wieder voneinander.
Schön, dass ihr bei mir zu Besuch ward ♥

P.S. Wer Nettigkeiten bekommen möchte, schreit, nein quatsch ☺, schreibt es bitte dazu!

 

♥♥♥♥-liche Grüße

 

Eure Ulli